Urlaub

Liebe Gäste 

Unser Restaurant  ist vom 14.07.2024 bis zum 28.07.2024 geschlossen. 

Viele Grüße

Team Antonietta's in der Dohlmühle

Herzlich 

Wilkommen!

Wir sind mehr als nur ein reines Steakhaus. Besuchen Sie uns und genießen Sie kulinarische Highlights aus unserer Speisekarte in einem stilvollen, Ambiente in der Dohlmühle. 

Wir bieten Ihnen eine Vielfalt an Fleischgerichten vom original argentinischen Black Angus bis zu herzhaften Lammfilets an. Die Qualität unserer Ware und die Hochwertigkeit unseres Fleisches hat die größte Priorität und wird daher stets streng kontrolliert. Gutes Fleisch ist an seiner Geschmacksintensität zu messen und unseren Gästen bieten wir größten Genuss. 


Probieren Sie unser Angus Rumpsteak oder Filet Steak aus Argentinien. Das Angus Rind stammt ursprünglich aus den fruchtbaren Küstenregionen Ostschottlands und ist eine Kreuzung aus den hornlosen „Doddies“ aus der Provinz Angus und der ebenfalls hornlosen „Humlies“ aus Aberdeen. Ende des 18. Jahrhunderts entstand daraus das Aberdeen Angus, das aufgrund seiner überwiegenden Schwarzfärbung jedoch besser bekannt ist als Black Angus. Die Bezeichnung Angus stammt von den Kelten und heißt auf Gälisch Aonghas, was so viel bedeutet  wie „erste Wahl“. Heute gehören Black Angus Rinder zu den beliebtesten Fleischrinderrassen und werden weltweit gezüchtet.

Bei uns wird alles frisch zubereitet.

Die Qualität unserer Ware und die Hochwertigkeit unseres Fleisches hat die größte Priorität und wird daher stets streng kontrolliert. Gutes Fleisch ist an seiner Geschmacksintensität zu messen und unseren Gästen bieten wir größten Genuss.

Hotstone 

Rumpsteak vom heißen Stein. Fleischgeschmack pur, ohne Öl und ohne Fett, serviert am Tisch, brutzelnd auf einem heißen Stein.  Der heiße Stein hat eine Temperatur von ungefähr 300 Grad. 
(Bitte beachten Sie, das Hotstone nur mit einer Vorbestellung möglich ist )